यहां तक कि भौतिक विज्ञानी विशाल गुरुत्वाकर्षण तरंगों और छोटे हैड्रॉन को उजागर करने के लिए बड़े, महंगे प्रयोगों का उपयोग करते हैं, फिर भी वे पूरी तरह से सांसारिक के बारे में सवालों के जवाब दे सकते हैं। उदाहरण के लिए - ठंडे दूध की बूंदें डूबने से पहले गर्म कॉफी की सतह पर क्यों उछालती हैं? बारिश में पूल की सतह पर पानी की बौछार के कारण किशोर क्यों घूमते हैं?
मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (MIT) के शोधकर्ताओं की एक टीम ने पहली बार बड़े जलाशयों की सतह के ऊपर तरल पदार्थ छोड़ने का कारण बनने वाली शक्तियों का अवलोकन और वर्णन किया है।
यहां देखिए यह कैसे काम करता है।
जब एक बारिश की पृष्ठभूमि एक पोखर की सतह से टकराती है, तो शोधकर्ताओं ने पाया, जुड़वा इंजन में किक होती है। टकराव के कारण छोटी बूंदों को बूंद के अंदर और साथ ही पोखर की सतह के नीचे घूमने का कारण बनता है। यदि आप छोटी बूंद में सहकर्मी हो सकते हैं, तो आप पानी को बूंद के अंदर किनारों के साथ नीचे की ओर भागते देखेंगे और फिर केंद्र की ओर वापस चढ़ेंगे, नया शोध मिला।
अधिकांश परिस्थितियों में अदृश्य, छोटी बूंद के अंदर घूमने वाली गति, बूंद के आसपास की हवा पर टग करने के लिए पर्याप्त बल बनाती है। नए निष्कर्षों के अनुसार, हवा हवा की एक पतली, तेज धारा में गिरती है जो बूंद के नीचे बहती है, जो सतह के ऊपर बालों की चौड़ाई को पकड़ती है।
शोधकर्ताओं ने हालांकि, पाया कि उन इंजनों - बूंद के अंदर और तरल की सतह के नीचे - अपने दम पर स्पिन नहीं करते हैं। एक बूंद और तरल के बीच गर्मी का अंतर यह रोटेशन और उत्तोलन को प्रभावित करता है। एक बार बारिश की बूंदें या पोखर के तापमान तक ठंडी हो जाती हैं - एक प्रक्रिया जो उन कताई इंजनों द्वारा फैलती है, जो मिलिसकंड से लेकर सेकंड तक कहीं भी ले जा सकते हैं - यह अपनी जादुई गलीचा हवा के माध्यम से दुर्घटनाग्रस्त हो जाएगा और पोखर में गायब हो जाएगा, अध्ययन से पता चला।
एमआईटी शोधकर्ताओं ने पता लगाया कि किसी भी तरल में होने वाले उत्तोलन के लिए गर्मी में न्यूनतम अंतर की गणना कैसे की जाए। यदि अंतर उस न्यूनतम से अधिक है, तो उन्होंने पाया, छोटी बूंद लंबे समय तक चलती है। कोई भी छोटा, और ड्रॉप बिल्कुल नहीं होगा।
कुछ चतुर प्रयोगात्मक सेटअपों और उच्च गति वाले कैमरों की सहायता के माध्यम से, शोधकर्ता कार्रवाई में उत्तोलन इंजन के कुछ सुंदर वीडियो बनाने में सक्षम थे। वैज्ञानिकों ने टाइटेनियम डाइऑक्साइड के कुछ चमकदार गुच्छे को तेल में मिलाया, फिर एक बड़े पूल की सतह के खिलाफ उस तेल की एक बूंद को एक सिरिंज के साथ पिन किया। वे एक उज्ज्वल एलईडी के साथ ड्रॉप को बैकलिट करते हैं, और टाइटेनियम डाइऑक्साइड इंजनों के मार्ग का अनुसरण करते हुए मंथन धाराओं में घूमता है।
लेखकों ने जर्नल ऑफ फ्लुइड मैकेनिक्स में 8 नवंबर को खोज का वर्णन करते हुए एक पेपर प्रकाशित किया।
