एक के संबंध में एक व्यक्ति की मृत्यु हो गई है लिस्टेरिया स्वास्थ्य अधिकारियों के अनुसार, कटा हुआ डेली मीट और चीज के लिए प्रकोप।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, बुधवार (17 अप्रैल) को प्रकोप, चार राज्यों (मिशिगन, न्यू जर्सी, न्यूयॉर्क और पेंसिल्वेनिया) में कुल आठ लोगों को बीमार कर चुका है। सभी आठ रोगियों को अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता थी। मिशिगन में एक मरीज की मौत हो गई।
लिस्टेरियोसिस, जीवाणु के कारण होता है लिस्टेरिया monocytogenes, सबसे घातक खाद्य जनित बीमारी है। हालांकि गंभीर बीमारी के साथ लिस्टेरिया दुर्लभ है, जो लोग बीमार होते हैं, उनके लिए संक्रमण विशेष रूप से घातक हो सकता है: सीडीसी के अनुसार, हर साल यू.एस. में जीवाणु से होने वाली 1,600 बीमारियाँ और 260 मौतें होती हैं।
लेकिन क्यों है लिस्टेरिया बहुत खतरनाक?
यह नोट करना महत्वपूर्ण है लिस्टेरिया आमतौर पर ज्यादातर लोगों के लिए खतरनाक नहीं है। बल्कि, बैक्टीरिया आमतौर पर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में लक्षण पैदा करता है - जैसे कि गर्भवती महिलाएं और बड़े वयस्क - जिनके पास पहले से ही किसी भी तरह के संक्रमण से लड़ने की क्षमता कम है, जॉन्स हॉपकिन्स सेंटर के एक वरिष्ठ विद्वान डॉ। अमेश अदलजा ने कहा। बाल्टीमोर में स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए।
लेकिन कई अन्य प्रकार की खाद्य जनित बीमारियों के विपरीत, लिस्टेरिया लोगों की केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में जाने की क्षमता भी है, जिससे विशेष रूप से गंभीर जटिलताओं का सामना करना पड़ता है।
अदलजा ने लाइव साइंस को बताया, "तथ्य यह है कि इसमें केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में प्रवेश करने की क्षमता अधिक घातक है।" "जब आपको केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में संक्रमण हो जाता है, तो यह जीआई पथ के लिए प्रतिबंधित एक से अधिक गंभीर होता है।"
एक बार केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के अंदर, लिस्टेरिया मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के आसपास की झिल्लियों (जिसे मेनिन्जाइटिस के रूप में जाना जाता है), या मस्तिष्क में ही इन्सेफेलाइटिस के रूप में जाना जाता है। ये दोनों जटिलताएँ जानलेवा हो सकती हैं।
गर्भवती महिलाओं के संक्रमित होने की संभावना 10 गुना अधिक होती है लिस्टेरिया अमेरिकन कॉलेज ऑफ ओब्स्टेट्रिशियन एंड गायनेकोलॉजिस्ट (ACOG) के अनुसार, सामान्य आबादी की तुलना में। इन मामलों में, संक्रमण न केवल महिला के लिए, बल्कि गर्भस्थ शिशु के लिए भी खतरा पैदा कर सकता है, संभावित रूप से गर्भपात, स्टिलबर्थ या प्रसव पूर्व श्रम, ACOG का कहना है। इन कारणों के लिए, गर्भवती महिलाओं को डेली मीट और अन्य खाद्य पदार्थों से परहेज करने के लिए कहा जाता है जिनमें शामिल होने की संभावना अधिक होती है लिस्टेरिया बैक्टीरिया, जैसे कि बिना पका हुआ दूध और अनपेचुरेटेड दूध के साथ बनाए गए खाद्य पदार्थ, जिसमें नरम चीज भी शामिल है।
वर्तमान प्रकोप में, मरीजों ने बीमार होने से पहले कटा हुआ डेली मीट और चीज खाने की सूचना दी। इस साल नवंबर 2016 तक और हाल ही में फरवरी और मार्च तक संक्रमण हुआ है।
अधिकारियों ने प्रकोप के तनाव की पहचान की है लिस्टेरिया (तनावग्रस्त लोगों को बीमार बनाता है) विभिन्न दुकानों में डेली मांस के नमूनों में। हालांकि, अधिकारियों ने प्रकोप से बंधे डेली उत्पादों के एक सामान्य आपूर्तिकर्ता की पहचान नहीं की है।
इस समय, सीडीसी लोगों को डेली उत्पादों को खाने से बचने के लिए नहीं कह रहा है। लेकिन प्रकोप एक अनुस्मारक है जो लोगों के लिए उच्च जोखिम है लिस्टेरिया संक्रमण - जिसमें गर्भवती महिलाएं, वयस्क 65 वर्ष और उससे अधिक उम्र के हैं और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले हैं, जिन्हें खाने और डेली मीट और नरम चीज से निपटने के बारे में सतर्क रहना चाहिए। सीडीसी की सिफारिश है कि इस समूह के लोग हॉट डॉग, लंच मीट, कोल्ड कट और अन्य डेली मीट खाने से परहेज करते हैं, जब तक कि उन्हें 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) के आंतरिक तापमान तक गर्म नहीं किया जाता या गर्म होने तक नहीं। इस समूह के लोगों को भी नरम चीज खाने से बचना चाहिए, जब तक कि उन्हें पास्चुरीकृत दूध के साथ लेबल नहीं किया जाता है।
के लक्षण लिस्टेरिया सीडीसी के अनुसार संक्रमण में बुखार, मांसपेशियों में दर्द, मिचली, दस्त, सिरदर्द, कड़ी गर्दन, भ्रम, संतुलन की कमी और ऐंठन शामिल हो सकते हैं।
