चेरनोबिल से रेडियोएक्टिव अनाज वोदका में डिस्टिल्ड हो गया है

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यूक्रेन में चेरनोबिल परमाणु ऊर्जा संयंत्र के खंडहरों का दौरा करने वाले रोमांच चाहने वाले जल्द ही साइट के रेडियोधर्मी इतिहास के एक टुकड़े को अपने साथ ले जा सकते हैं - अपने गोताखोरों में।

यू.के. और यूक्रेन के वैज्ञानिकों की एक टीम ने अभी-अभी एटोमिक वोदका की पहली बोतल का उत्पादन किया है: रिएक्टर के एक बार निषिद्ध बहिष्करण क्षेत्र में पानी और अनाज से तैयार की गई कारीगर की आत्माएं।

हालांकि संयंत्र के आसपास के 1,000-वर्ग मील (2,600 वर्ग किलोमीटर) क्षेत्र को 1986 के मंदी के बाद शुरू में 24,000 वर्षों के लिए मनुष्यों द्वारा निर्जन घोषित किया गया था, एटोमिक के निर्माताओं ने बीबीसी समाचार को आश्वासन दिया कि उनका उत्पाद किसी भी अन्य शराब पर कोई रेडियोधर्मी नहीं है बाजार।

इसका एक हिस्सा यह भी है क्योंकि बहिष्करण क्षेत्र का अधिकांश भाग लगभग उतना खतरनाक नहीं है जितना कि 33 साल पहले होने की आशंका थी। कुछ रेडिएशन हॉटस्पॉट्स - जैसे कि रेड फॉरेस्ट, जहां रिएक्टर से बहुत अधिक रेडियोधर्मी सामग्री फैलती है - आगंतुकों के लिए ऑफ-लिमिट रहती है। हालांकि, अधिकांश भाग के लिए, बहिष्करण क्षेत्र में विकिरण प्रदूषण के जोखिम को अब यूक्रेनी सरकार द्वारा "नगण्य" माना जाता है, जिसने लगभग एक दशक पहले इस क्षेत्र को पर्यटन के लिए फिर से खोल दिया था।

आज, चेरनोबिल यूक्रेन में नंबर 1 पर्यटन स्थल है, 2018 में 60,000 से अधिक आगंतुकों की मेजबानी, स्थानीय पर्यटन अधिकारियों ने रिपोर्ट की। मई 2019 में एचबीओ की "चेरनोबिल" मिनीसरीज की शुरुआत के बाद, 30% के आसपास दौरे आए।

फिर भी, क्षेत्र में यात्राएं अत्यधिक नियंत्रित होती हैं, दौरे समूहों के साथ अक्सर स्थानीय पौधों को छूने या स्थानीय उपज खाने से मना किया जाता है। एंडर्स मोलर के अनुसार, एक जीवविज्ञानी, जो पिछले कुछ दशकों से बहिष्करण क्षेत्र का अध्ययन करने के लिए कई सप्ताह बिताता है, स्थानीय फसलें अक्सर विकिरण से दूषित होती हैं और यदि "घोर समस्याएँ" उत्पन्न हो सकती हैं, तो मोलर ने पहले लाइव साइंस को बताया था।

निश्चित रूप से, राई कि एटोमिक संस्थापकों ने अपने वोदका के लिए बहिष्करण क्षेत्र में वृद्धि की, विकिरण के लिए सकारात्मक परीक्षण किया। हालांकि, एटोमिक के सह-संस्थापक और यूनिवर्सिटी ऑफ पोर्ट्समाउथ के प्रोफेसर जिम स्मिथ के अनुसार, आसवन प्रक्रिया में संदूषण के सभी निशान गायब हो जाते हैं, जिसके दौरान किण्वित तरल शुद्ध हो जाता है और पानी और अन्य पतला पदार्थ हटा दिए जाते हैं।

"किसी भी रसायनज्ञ आपको बताएंगे, जब आप कुछ आसुत करते हैं, तो अपशिष्ट उत्पाद में अशुद्धियाँ रहती हैं," स्मिथ ने बीबीसी को बताया। (साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय में स्मिथ के सहयोगियों द्वारा किए गए विकिरण परीक्षणों ने उत्पाद को किसी अन्य कठिन शराब की तरह सुरक्षित होने की पुष्टि की।)

एटोमिक वोदका की बस एक बोतल फिलहाल मौजूद है, लेकिन संस्थापकों को साल के अंत तक कम से कम 500 अन्य लोगों को टोपी लगाने और प्यासे चेरनोबिल पर्यटकों को बेचने की उम्मीद है। स्मिथ के अनुसार, वोदका का 75% मुनाफा बहिष्करण क्षेत्र के गांवों में रहने वाले स्थानीय लोगों को वापस चला जाएगा, जिन्होंने 33 साल पहले परमाणु आपदा के बाद से आर्थिक विकास को देखा है।

"30 वर्षों के बाद, मुझे लगता है कि क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण बात वास्तव में आर्थिक विकास है, न कि रेडियोधर्मिता," स्मिथ ने बीबीसी को बताया।

बीबीसी ने बताया कि एटोमिक वोदका बहिष्कार क्षेत्र से आने वाला पहला उपभोक्ता उत्पाद है। जाहिर है, यह "फ्रूटी नोट्स के साथ राई व्हिस्की की तरह स्वाद लेता है।"

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