मैं कल ही किराने की दुकान पर जाने के लिए अपनी खरीदारी की सूची बना रहा हूं, और इसमें गुरुवार को अंतरिक्ष में अंतरिक्ष यात्रियों के साथ एक आभासी रात्रिभोज साझा करने की आवश्यकता शामिल है। नासा के ह्यूस्टन में जॉनसन स्पेस सेंटर के खाद्य वैज्ञानिकों ने सोचा। क्रू को "ऑल अमेरिकन मील" देने के लिए मजेदार होगा - शटल के अंतिम मिशन के लिए एक विशिष्ट अमेरिकी भोजन और उसी भोजन को तैयार करके जनता को इसमें शामिल होने के लिए आमंत्रित करना। जो भी आप इसे तैयार करते हैं, वह प्लास्टिक बैग में शटल और आईएसएस क्रू को खाएगा। ये रहा मेनू:
ब्री पनीर, पटाखे और सॉसेज का एक क्षुधावर्धक; ग्रील्ड चिकन (जो शटल चालक दल खाएगा) या बीफ़ ब्रिस्केट (जो आईएसएस चालक दल द्वारा आनंद लिया जाएगा), दक्षिण-पश्चिमी मकई और बेक्ड बीन्स की आपकी पसंद है। आईएसएस चालक दल के पास चिकन के बजाय बीफ़ ब्रिस्केट होगा, लेकिन शटल क्रू के समान साइड डिश का आनंद लेंगे। दोनों दल के लिए रेगिस्तान में सेब पाई होती है। भोजन का समापन क्विंसेशनल अमेरिकन मिठाई, सेब पाई के साथ होता है।
नासा के खाद्य वैज्ञानिक और शटल फूड सिस्टम के प्रबंधक मिशेल पेर्चोनोक ने कहा, "चूंकि जुलाई में मिशन है, इसलिए हमने सोचा था कि दोस्तों और परिवार के साथ हमारे बैकयार्ड्स में अक्सर गर्मियों के भोजन का आनंद लिया जाएगा।"
विशेष अंतरिक्ष व्यंजनों या "योगों" के लिए, क्योंकि उन्हें नासा के खाद्य वैज्ञानिकों द्वारा बुलाया जाता है, साथ ही अधिक जानकारी, वीडियो और इमेजरी, इस नासा वेबपेज पर जाएँ।
पटाखे, ब्री, सॉसेज और ऐप्पल पाई वाणिज्यिक ऑफ-द-शेल्फ उत्पाद हैं, जिन्हें स्पेसफ्लाइट के लिए फिर से तैयार किया गया है। नासा के खाद्य वैज्ञानिकों ने मिशन से पहले जॉनसन की एक प्रयोगशाला में चिकन, ब्रिस्केट, मकई और बीन्स तैयार किए।
नासा ने यह निर्दिष्ट नहीं किया कि अंतरिक्ष यात्री अपने ऑल अमेरिकन भोजन को किस समय खा रहे हैं, इसलिए आप दिन में किसी भी समय खा सकते हैं और यह जान सकते हैं कि अंतरिक्ष में अंतरिक्ष यात्रियों ने क्या खाया था। खैर, वैसे भी एक ही चीज़ के बहुत करीब। उम्मीद है कि हम में से जो लोग पृथ्वी पर बैठे हैं, उन्हें अपना भोजन दोबारा नहीं खाना पड़ेगा और प्लास्टिक की थैलियों से बाहर नहीं खाना चाहिए।
