कुछ लोग उन विशिष्ट गंधों को सूँघ सकते हैं जो शतावरी उनके मूत्र को देती है, जबकि अन्य नहीं कर सकते। अब, एक अध्ययन में 800 से अधिक नए कारणों का पता चलता है कि यह अजीब घटना क्यों होती है।
शोधकर्ताओं ने लगभग 6,900 लोगों के जीन का विश्लेषण किया और इस गंध का पता लगाने में असमर्थता के साथ जुड़े 871 नए आनुवंशिक वेरिएंट पाए गए।
हार्वर्ड टी.एच. में महामारी विज्ञान की एक सहयोगी प्रोफेसर लोरेलेई मुक्की। चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, और उनके सहकर्मी 2010 के वैज्ञानिक सम्मेलन में अध्ययन के लिए विचार के साथ आए, जहां उनके रात्रिभोज में शतावरी शामिल थी। अमेरिका के मुक्की और उनके सहयोगियों ने शतावरी पेशाब की गंध की अजीब घटना पर चर्चा की।
"हमारे आश्चर्य के लिए, हमारे स्कैंडिनेवियाई सहयोगियों और आयरलैंड के हमारे सहयोगियों को पता नहीं था कि हम किस बारे में बात कर रहे थे," उसने लाइव साइंस को बताया।
इस अनुभव ने मुक्की और उनके सहयोगियों को इस विषय की जांच करने के लिए प्रेरित किया। अपने अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 2,500 पुरुषों और लगभग 4,400 महिलाओं से पूछा - सभी अमेरिकी यूरोपीय मूल के नागरिक - चाहे वे कभी भी इस गंध को सूंघते हों।
परिणामों में, 40 प्रतिशत अध्ययन प्रतिभागियों ने कहा कि वे शतावरी खाने के बाद अपने मूत्र में गंध को सूंघ सकते हैं, और 60 प्रतिशत ने कहा कि वे नहीं कर सकते।
पुरुषों की तुलना में अधिक महिलाओं ने कहा कि वे गंध को सूंघ नहीं सकते हैं, शोधकर्ताओं ने पाया। विशेष रूप से, 58 प्रतिशत पुरुष और 61.5 प्रतिशत महिलाएं गंध को सूंघने में असमर्थ थे, शोधकर्ताओं ने अध्ययन में कहा, आज (13 दिसंबर) को पत्रिका द बीएमजे के क्रिसमस अंक में प्रकाशित किया गया। पत्रिका का वार्षिक क्रिसमस अंक कम गंभीर विषयों पर वास्तविक चिकित्सा अनुसंधान के लिए समर्पित है।
शोधकर्ताओं के प्रतिभागियों के जीन के विश्लेषण से डीएनए में सैकड़ों बदलावों का पता चला जो गंध का पता लगाने में असमर्थ होने के कारण जुड़े थे।
अध्ययन की कुछ सीमाएं थीं, शोधकर्ताओं ने नोट किया। उदाहरण के लिए, प्रतिभागियों ने प्रश्न में गंध का पता लगाने की अपनी क्षमता की स्वयं-रिपोर्ट की, और शोधकर्ताओं ने इस क्षमता को उद्देश्यपूर्ण तरीके से नहीं मापा। इसके अलावा, सभी प्रतिभागी यूरोपीय मूल के थे, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि आनुवंशिक परिणाम अन्य जातीयताओं पर लागू होंगे या नहीं, शोधकर्ताओं ने कहा।
शोधकर्ताओं ने कहा कि यह स्पष्ट नहीं है कि ये जीन कुछ लोगों को गंध का पता लगाने से रोकने के लिए कैसे काम करते हैं। इस सवाल की जांच के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, वैज्ञानिकों ने कहा।
