यदि आप अपने भोजन की चमक को कुछ खाद्य पदार्थों के साथ चमकाने, या अपने नए साल की पूर्व संध्या कॉकटेल में चमक को जोड़ने के बारे में सोच रहे हैं, तो स्वास्थ्य अधिकारियों ने आपके लिए एक चेतावनी दी है: सभी "सजावटी" खाद्य ग्लिटर खाने के लिए सुरक्षित नहीं हैं।
शुक्रवार (14 दिसंबर) को, खाद्य और औषधि प्रशासन ने उपभोक्ताओं को चेतावनी दी कि खाद्य पदार्थों पर उपयोग के लिए बढ़ावा देने वाले कुछ सजावटी ग्लाइटर और धूल में वास्तव में ऐसे तत्व शामिल हो सकते हैं जिन्हें खाया नहीं जाना चाहिए।
लेकिन डर नहीं है, चमक प्रशंसकों, वहाँ कुछ वास्तव में खाद्य glitters हैं। लेकिन आप कैसे बता सकते हैं कि आपके उपचारों को सजाने के लिए कौन से ग्लिटर का उपयोग सुरक्षित है?
एफडीए का कहना है कि खाद्य सामग्री और उनके उत्पादों को सूचीबद्ध करने के लिए खाद्य उत्पादों और धूल उत्पादों की आवश्यकता होती है। ऐसी खाद्य सामग्री में आमतौर पर चीनी, बबूल (गोंद अरबी), माल्टोडेक्सट्रिन, कॉर्नस्टार्च, और रंगीन योजक शामिल होते हैं, जो विशेष रूप से भोजन के उपयोग के लिए अनुमोदित होते हैं, जैसे कि माइका-आधारित पियरलेसेंट पिगमेंट, एफडीए कहते हैं।
एक और चीज जिसे आपको देखना चाहिए वह है "शब्द"। ज्यादातर खाद्य glitters और धूल लेबल पर "खाद्य" कहेंगे, एफडीए कहते हैं। यदि कोई उत्पाद बस "नॉन-टॉक्सिक" कहता है और इसमें कोई सामग्री सूची शामिल नहीं है, तो आपको इसे नहीं खाना चाहिए, एफडीए कहता है।
यदि आप खाद्य सजावट के रूप में गैर-खाद्य उत्पादों का उपयोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो भोजन को परोसने और खाने से पहले इन सजावटों को निकालना सुनिश्चित करें, एफडीए नोट करता है।
