समाचार रिपोर्टों के अनुसार, इज़राइल में एक महिला को तीन सप्ताह के लिए केवल रस और पानी पीने के बाद अपरिवर्तनीय मस्तिष्क क्षति हो सकती है।
इज़राइली समाचार आउटलेट माको ने बताया कि महिला, जो 40 के दशक में थी, को पिछले सप्ताह गंभीर कुपोषण के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था और उसका वजन 88 पाउंड (40 किलोग्राम) से कम था। माको के अनुसार, उसे आहार के कारण गंभीर नमक असंतुलन था, और चिंता है कि उसने "अपरिवर्तनीय मस्तिष्क क्षति" विकसित की है।
डेली मेल के अनुसार, विशिष्ट प्रकार के नमक के असंतुलन की सूचना नहीं दी गई थी, लेकिन महिला ने हाइपोनेट्रेमिया विकसित किया हो सकता है।
हाइपोनेट्रेमिया तब होता है जब रक्त में सोडियम का स्तर बहुत कम होता है; और यह मेयो क्लिनिक के अनुसार, बहुत अधिक पानी पीने के कारण हो सकता है।
जब रक्त में सोडियम बहुत कम होता है, तो सोडियम की एकाग्रता को बेहतर ढंग से संतुलित करने के लिए पानी कोशिकाओं के अंदर चला जाता है। लेकिन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, पानी की इस वृद्धि से कोशिकाओं में सूजन हो सकती है।
मस्तिष्क की कोशिकाओं में होने पर ऐसी सूजन विशेष रूप से समस्याग्रस्त होती है। गंभीर मामलों में, तेजी से मस्तिष्क की सूजन कोमा और यहां तक कि मौत का कारण बन सकती है, मेयो क्लिनिक का कहना है।
हालांकि पीने का पानी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, मेयो क्लिनिक लोगों को इसे ज़्यादा नहीं करने के लिए सावधान करता है, क्योंकि पानी के अत्यधिक सेवन से हाइपोनिर्मिया हो सकता है। इसके अलावा, धीरज चलाने जैसी गतिविधियों की मांग के दौरान, लोग इलेक्ट्रोलाइट्स वाले खेल पेय के साथ कुछ पानी को बदलने पर विचार करना चाह सकते हैं, जो हाइपोनेट्रेमिया को रोकने में भी मदद कर सकता है।
