वर्षों से, सोया प्रोटीन खाद्य पदार्थों के निर्माताओं को यह कहने की अनुमति दी गई है कि उनके उत्पादों को खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
लेकिन आज (अक्टूबर 30), खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) एक नियम है कि इस स्वास्थ्य दावा वापस ले जाएगा प्रस्तावित करते हुए कहा कि विज्ञान यह बैकअप लेने के लिए प्रकट नहीं होता।
एफडीए पहले 1999 में दावा हृदय रोग के खिलाफ है कि सोया प्रोटीन की सुरक्षा को मंजूरी दे दी लेकिन तब से, कई अध्ययनों प्रकाशित किया गया है कि, सोया प्रोटीन और हृदय रोग के बीच की कड़ी के बारे में मिश्रित परिणाम बताते हैं एफडीए के अनुसार। उदाहरण के लिए, हालांकि पहले के अध्ययनों ने सुझाव दिया था कि सोया प्रोटीन खाने से रक्तप्रवाह में "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है, बाद में अध्ययन इस लिंक की पुष्टि करने में विफल रहे।
एफडीए के सेंटर फॉर फूड सेफ्टी एंड अप्लाइड न्यूट्रिशन के निदेशक सुसान मेने ने कहा, "साक्ष्य की हमारी समीक्षा ने हमें यह निष्कर्ष निकालने के लिए प्रेरित किया है कि सोया प्रोटीन और हृदय रोग के बीच संबंध एफडीए-अधिकृत स्वास्थ्य दावे के लिए कठोर मानक को पूरा नहीं करता है।" एक बयान में कहा।
सोय प्रोटीन निर्माता अभी भी अपने उत्पादों पर "योग्य" स्वास्थ्य दावा डाल सकते हैं, जिसका अर्थ है कि वे समझाने के लिए क्वालीफाइंग भाषा का उपयोग कर सकते हैं "सोया प्रोटीन की खपत को हृदय रोग के जोखिम में कमी के साथ सीमित प्रमाण"।
एफडीए अब 75 दिनों के लिए प्रस्तावित नियम के बारे में टिप्पणी स्वीकार करने से पहले इसे अंतिम निर्णय करता है। एजेंसी नोट करती है कि यह प्रस्तावित नियम केवल सोया प्रोटीन और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के बीच संबंध की चिंता करता है, और सोया खाद्य पदार्थों के अन्य कथित लाभों को संबोधित नहीं करता है।
