रक्त शर्करा क्या है?

रक्त शर्करा, या ग्लूकोज, रक्त में पाया जाने वाला मुख्य शर्करा है। हम जो खाना खाते हैं उससे शरीर को ग्लूकोज मिलता है। यह चीनी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और शरीर के अंगों, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र को पोषक तत्व प्रदान करता है। ग्लूकोज के अवशोषण, भंडारण और उत्पादन को छोटी आंत, यकृत और अग्न्याशय को शामिल करने वाली जटिल प्रक्रियाओं द्वारा लगातार नियंत्रित किया जाता है।

एक व्यक्ति के कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद ग्लूकोज रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। अंतःस्रावी तंत्र अग्न्याशय का उपयोग करके रक्तप्रवाह के ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह अंग हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन करता है, इसे जारी करने के बाद एक व्यक्ति प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट का सेवन करता है। इंसुलिन जिगर में ग्लाइकोजन के रूप में अतिरिक्त ग्लूकोज भेजता है।

अग्न्याशय भी ग्लूकागन नामक एक हार्मोन का उत्पादन करता है, जो इंसुलिन के विपरीत करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है जब जरूरत होती है। जॉन्स हॉपकिन्स यूनिवर्सिटी सोल गोल्डमैन पैनक्रिएटिक कैंसर रिसर्च सेंटर के अनुसार, दो हार्मोन ग्लूकोज को संतुलित रखने के लिए एक साथ काम करते हैं।

जब शरीर को रक्त में अधिक चीनी की आवश्यकता होती है, तो ग्लूकागन जिगर को ग्लूकोज में वापस ग्लूकोज में बदलकर रक्तप्रवाह में छोड़ने का संकेत देता है। इस प्रक्रिया को ग्लाइकोजेनोलिसिस कहा जाता है।

जब आसपास जाने के लिए पर्याप्त चीनी नहीं होती है, तो लीवर शरीर के उन हिस्सों के लिए संसाधन जुटाता है, जिन्हें इसकी आवश्यकता होती है, जिसमें मस्तिष्क, लाल रक्त कोशिकाएं और किडनी के हिस्से शामिल होते हैं। शरीर के बाकी हिस्सों के लिए, यकृत केटोन्स बनाता है, जो ईंधन के रूप में उपयोग करने के लिए वसा को तोड़ता है। वसा को केटोन्स में बदलने की प्रक्रिया को कीटोजेनेसिस कहा जाता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के अनुसार लिवर शरीर में मौजूद अन्य चीजों जैसे शुगर, अमीनो एसिड, अपशिष्ट उत्पाद और फैट बायप्रोडक्ट से भी चीनी बना सकता है।

ग्लूकोज बनाम डेक्सट्रोज

डेक्सट्रोज भी एक चीनी है। यह रासायनिक रूप से ग्लूकोज के समान है लेकिन हेल्थलाइन के अनुसार, मकई और चावल से बनाया गया है। यह अक्सर बेकिंग उत्पादों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में एक स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है। डेक्सट्रोज के औषधीय उद्देश्य भी हैं। यह उन समाधानों में भंग होता है जो किसी व्यक्ति के रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए अंतःशिरा रूप से दिए जाते हैं।

सामान्य रक्त शर्करा

ज्यादातर लोगों के लिए, भोजन से पहले प्रति डेसीलीटर 80 से 99 मिलीग्राम चीनी और भोजन सामान्य होने के बाद 80 से 140 मिलीग्राम / डीएल। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन का कहना है कि डायबिटीज वाले अधिकांश गैर-गर्भवती वयस्कों को भोजन से पहले 80 से 130 मिलीग्राम / डीएल और भोजन शुरू करने के 1 से 2 घंटे पहले 180 मिलीग्राम / डीएल से कम होना चाहिए।

भोजन से पहले और बाद में, रक्त-शर्करा के स्तर में ये विविधताएं ग्लूकोज को अवशोषित और संग्रहीत करने के तरीके को दर्शाती हैं। खाने के बाद, आपका शरीर भोजन में कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज सहित छोटे भागों में तोड़ता है, जिसे छोटी आंत अवशोषित कर सकती है।

समस्या

डायबिटीज तब होता है जब शरीर में इंसुलिन की कमी होती है या क्योंकि शरीर प्रभावी ढंग से काम नहीं कर रहा है, हवाई में कैसर परमानेंटे के लिए एंडोक्रिनोलॉजी विभाग के प्रमुख डॉ। जेनिफर लोह के अनुसार। विकार को कई कारणों से जोड़ा जा सकता है, जिसमें मोटापा, आहार और पारिवारिक इतिहास शामिल हैं, न्यूयॉर्क में नॉर्थवेल हेल्थ के डॉ। एलिसन मायर्स ने कहा।

"मधुमेह का निदान करने के लिए, हम उपवास के साथ एक मौखिक ग्लूकोज-सहिष्णुता परीक्षण करते हैं," मायर्स ने कहा।

कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति सहिष्णुता विकसित कर सकती हैं, जिससे अग्न्याशय के लिए आवश्यक रक्त द्वारा आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए अधिक इंसुलिन का उत्पादन और रिलीज करना आवश्यक हो जाता है। आखिरकार, शरीर में आने वाली चीनी के साथ बनाए रखने के लिए शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन करने में विफल हो सकता है।

हालांकि, उच्च रक्त-शर्करा के स्तर का निदान करने में दशकों लग सकते हैं। ऐसा हो सकता है क्योंकि अग्न्याशय अपने काम में इतना अच्छा है कि एक डॉक्टर सामान्य रक्त-ग्लूकोज रीडिंग प्राप्त करना जारी रख सकता है, जबकि इंसुलिन सहिष्णुता बढ़ रही है, जोय स्टीफेंसन-लॉज, प्रोएक्टिव हेल्थ लैब्स (पीएच लैब्स) के संस्थापक, ने कहा कि एक गैर-लाभकारी स्वास्थ्य देखभाल शिक्षा और उपकरण प्रदान करता है। उन्होंने "मिनरल्स - द फॉरगॉटन न्यूट्रिएंट: योर सीक्रेट वेपन फॉर गेटिंग एंड स्टेइंग हेल्दी" (प्रोएक्टिव हेल्थ लैब्स, 2016) भी लिखा।

यू.एस. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, स्वास्थ्य पेशेवर ए 1 सी टेस्ट के साथ ब्लड शुगर के स्तर की जांच कर सकते हैं, जो टाइप 2 डायबिटीज और प्रीबायबिटीज के लिए एक रक्त परीक्षण है। यह परीक्षण पिछले तीन महीनों में आपके औसत रक्त शर्करा, या रक्त शर्करा के स्तर को मापता है।

निदान करने के लिए डॉक्टर अकेले A1C या अन्य मधुमेह परीक्षणों के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। वे A1C का उपयोग यह देखने के लिए भी करते हैं कि आप अपने मधुमेह को कितनी अच्छी तरह से प्रबंधित कर रहे हैं। यह परीक्षण रक्त शर्करा की जांच से अलग है जो मधुमेह वाले लोग हर दिन खुद के लिए करते हैं।

हाइपोग्लाइसीमिया नामक स्थिति में, शरीर पर्याप्त चीनी का उत्पादन करने में विफल रहता है। इस विकार वाले लोगों को उपचार की आवश्यकता होती है जब रक्त शर्करा 70 मिलीग्राम / डीएल या उससे कम हो जाता है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण हो सकते हैं:

• मुंह के आसपास झुनझुनी सनसनी
• अस्थिरता
• पसीना आना
• एक अनियमित हृदय ताल
• थकान
• पीली त्वचा
• नींद के दौरान रोना
• चिंता
• भूख
• चिड़चिड़ापन

ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखता है

स्टीफेंसन-कानून ने कहा कि स्वस्थ व्यक्ति निम्न विधियों का उपयोग करके अपने रक्त शर्करा को उचित स्तर पर रख सकते हैं:

एक स्वस्थ वजन बनाए रखना

किसी भी तरह के वजन घटाने के कार्यक्रम को शुरू करने से पहले आपके लिए एक आदर्श वजन होना चाहिए, इस बारे में एक सक्षम स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।

आहार में सुधार

अत्यधिक प्रसंस्कृत या तैयार खाद्य पदार्थों के बजाय, पूरे, असंसाधित खाद्य पदार्थों, जैसे फलों और सब्जियों का चयन करें। खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत सारे सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जैसे कि कुकीज़ और पटाखे, जो आपके शरीर को पचाने के लिए जल्दी से इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं और अग्न्याशय पर अतिरिक्त तनाव डाल सकते हैं। इसके अलावा, संतृप्त वसा से बचें और इसके बजाय असंतृप्त वसा और उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनें। अपने आहार में नट्स, सब्जियां, जड़ी बूटियों और मसालों को शामिल करने पर विचार करें।

शारीरिक हो रही है

दिन में 30 मिनट के लिए तेज चलना रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है।

खनिज स्तर की जाँच करवाना

शोध से यह भी पता चलता है कि इंसुलिन को अपना काम करने में मैग्नीशियम एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तो, यह प्रदान करता है अन्य स्वास्थ्य लाभ के अलावा, एक पर्याप्त मैग्नीशियम स्तर भी इंसुलिन-सहिष्णु बनने की संभावना को कम कर सकता है।

इंसुलिन के स्तर की जांच करवाएं

कई डॉक्टर बस ब्लड शुगर के लिए टेस्ट करते हैं और A1C टेस्ट करते हैं, जो मुख्य रूप से प्रीडायबिटीज या टाइप 2 डायबिटीज का पता लगाता है। सुनिश्चित करें कि आप इंसुलिन की जाँच भी करवाएँ।