प्राकृतिक पूरक सौम्य लग सकते हैं, लेकिन जैसा कि एक नई मामले की रिपोर्ट में प्रकाश डाला गया है, हमेशा ऐसा नहीं होता है। डॉक्टरों ने बताया कि मिशिगन की एक महिला ने लाल खमीर चावल सप्लीमेंट लेने के बाद अचानक लीवर खराब हो गया।
64 वर्षीय महिला हाल ही में डॉक्टर के पास गई थी और कहा गया था कि उसके शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर है। लेकिन वह स्टेटिन्स लेना शुरू करने से हिचकिचा रही थीं - कम कोलेस्ट्रॉल के लिए निर्धारित सामान्य दवाएं। इसके बजाय, वह लाल खमीर चावल नामक एक पूरक की ओर बढ़ी, एक प्रकार का किण्वित चावल जो कम कोलेस्ट्रॉल के लिए विपणन किया जाता है।
हालांकि, कई रोगियों और डॉक्टरों को पता नहीं हो सकता है कि लाल खमीर चावल में प्राकृतिक रूप से एक यौगिक शामिल हो सकता है जिसे मोनोसोलिन के कहा जाता है, जो स्टेटिन ड्रग लवस्टैटिन में सक्रिय संघटक के समान है। मोनोसोलिन K के साथ रेड यीस्ट राइस सप्लीमेंट्स में लवस्टैटिन युक्त ड्रग्स के समान जोखिम होते हैं, जिसमें लिवर की क्षति शामिल हो सकती है।
दरअसल, सप्लीमेंट लेने के छह हफ्ते बाद, महिला लीवर की चोट के संकेतों के साथ आपातकालीन कक्ष में गई, जिसमें थकान, गहरा पेशाब और पीलिया शामिल है, जो त्वचा और आंखों का पीलापन है।
जिगर की बायोप्सी सहित परीक्षणों की एक बैटरी के बाद, महिला को "तीव्र दवा-प्रेरित जिगर की चोट," या एक दवा या पूरक के कारण जिगर की क्षति का निदान किया गया था। इस मामले में, लाल खमीर चावल की खुराक महिला की बीमारी का सबसे संभावित कारण थी, उसके लक्षणों की अचानक शुरुआत और पूरक के हाल के उपयोग को देखते हुए, रिपोर्ट के अनुसार, आज (25 मार्च) को बीएमजे केस रिपोर्ट्स ।
डॉक्टर चेतावनी जारी करते हैं
महिला के मामले ने उन डॉक्टरों को प्रेरित किया जिन्होंने लाल खमीर चावल की खुराक के संभावित नुकसान के बारे में चेतावनी जारी करने के लिए उसका इलाज किया।
डेट्रायट के हेनरी फोर्ड हेल्थ सिस्टम के लेखकों ने अपनी रिपोर्ट में लिखा है, "चिकित्सकों और मरीजों को इस बात से अवगत कराया जाना चाहिए कि लाल खमीर चावल एक हानिरहित पूरक नहीं है, और इसका उपयोग करने वालों को हेपेटोटॉक्सिसिटी के लक्षणों को देखना चाहिए।"
रिपोर्ट में कहा गया है कि महिला ने एक दिन में दो ग्लास रेड वाइन पीने की सूचना दी है, जिससे उसकी बीमारी में योगदान हो सकता है। मेयो क्लीनिक के अनुसार, रेड यीस्ट राइस सप्लीमेंट लेने से शराब पीने से लीवर खराब होने का खतरा बढ़ सकता है।
लेकिन महिला के मामले में इस पूरक का पहला उदाहरण नहीं है जिससे जिगर की समस्याएं होती हैं; वास्तव में, ऐसी कई रिपोर्टें आई हैं, जिन्होंने लाल खमीर चावल की खुराक को इस तरह की समस्याओं से जोड़ा है। उदाहरण के लिए, इटली में हाल ही में किए गए एक अध्ययन में 13 साल की अवधि में पूरक के लिए जिगर की क्षति के 10 मामले पाए गए।
राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र (एनसीसीआईएच) ने चेतावनी दी है कि लाल खमीर चावल की खुराक सुरक्षित नहीं हो सकती है और इसमें लवस्टैटिन के समान दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
NCCIH के अनुसार, तकनीकी रूप से, U.S. फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) उत्पादों को आहार की खुराक के रूप में बेचने की अनुमति नहीं देता है, यदि उनमें मोनोसोलिन K की मात्रा अधिक होती है। लेकिन एफडीए की कार्रवाई के बावजूद, कुछ लाल खमीर चावल की खुराक में अभी भी यौगिक शामिल हो सकते हैं। 2017 के एक अध्ययन में पाया गया कि यू.एस. में बेचे जाने वाले रेड यीस्ट राइस सप्लीमेंट्स में मोनकोलिन के का स्तर अंडरटेक्टेबल से लेकर लगभग 11 मिलीग्राम प्रतिदिन की सिफारिश की गई खुराक के बराबर है, जो कि लवस्टैटिन की खुराक के बराबर है।
एनसीसीआईएच अपनी वेबसाइट पर कहता है, "उपभोक्ताओं को यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि अधिकांश लाल खमीर चावल उत्पादों में मोनोकोलिन के मौजूद है, और इसलिए यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि कोई विशेष उत्पाद सुरक्षित, प्रभावी या कानूनी है या नहीं।" लोगों को मानक चिकित्सा देखभाल को बदलने या डॉक्टर के पास जाने को स्थगित करने के लिए लाल खमीर चावल का उपयोग नहीं करना चाहिए; एनसीसीआईएच का कहना है कि उन्हें अपने डॉक्टर को किसी भी सप्लीमेंट के बारे में बताना चाहिए।
महिला को स्टेरॉयड के साथ इलाज किया गया था, जिससे उसके जिगर की कार्यक्षमता में सुधार हुआ, और अस्पताल छोड़ने के बाद उसकी साप्ताहिक निगरानी की गई। रिपोर्ट में कहा गया है कि यह लाल खमीर चावल की खुराक से बंधे लीवर की क्षति से पूरी तरह से उबरने में महीनों का समय ले सकता है।
