पहली बार, अंतरिक्ष में उगाई गई जौ से पूरी तरह से पीली बीयर का आनंद लिया जा सकता है टेरा firma। हालाँकि बीयर वास्तव में पीसा नहीं गया था अंतरिक्ष में, जौ का अवयव वहाँ उगाया गया। जापान में रूसी अकादमी ऑफ साइंस एंड ओकायामा यूनिवर्सिटी के सपोरो के बीच एक संयुक्त कार्यक्रम के माध्यम से, पृथ्वी की कक्षा में खाद्य पदार्थों की खेती पर शोध करने के लिए एक परियोजना के हिस्से के रूप में आईएसएस बोर्ड पर जौ की छोटी मात्रा उगाई गई थी।
100 लीटर स्पेस बीयर का उत्पादन सफल माइक्रोग्रैविटी जौ की खेती के प्रयास के परिणामस्वरूप किया गया है, और भाग्यशाली 60 लोगों के पास अगले महीने टोक्यो में बीयर का स्वाद लेने का विशेष मौका होगा। दुर्भाग्य से, अंतरिक्ष बीयर अभी तक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं है, इसलिए उस पिंट ग्लास को दूर रखें ...
मई में वापस, मैं पहली अंतरिक्ष बियर पक सफलता के बारे में लिखने के लिए बहुत उत्साहित था, और सपोरो ने अंतरिक्ष में विकसित जौ से 100 बोतल बीयर बनाने की योजना बनाई। हालांकि, मेरी उत्तेजना जल्दी से भंग हो गई जब मुझे एहसास हुआ कि अंतरिक्ष यात्रियों को वास्तव में कक्षा में एक शांत पेय नहीं मिलेगा, और मैं तब भी कम प्रभावित हुआ जब यह पता चला कि दुनिया के अधिकांश हिस्से को वास्तव में इसे चखने का मौका नहीं मिलेगा ( जब तक, निश्चित रूप से, आप टोक्यो में हैं और जनवरी में साप्पोरो अंतरिक्ष बीयर चखने वाली लॉटरी जीतते हैं)।
आगे के निरीक्षण पर, पीने की संभावना कोई भी माइक्रोग्रैविटी में कार्बोनेटेड उत्पाद बहुत अप्राप्य हो जाता है। सब के बाद, बुलबुले एक बीयर के माध्यम से अंतरिक्ष में फोम का एक अच्छा सिर बनाने के लिए वृद्धि नहीं करते हैं; बुलबुले तरल में निलंबित रहते हैं। जब आप बीयर और CO के वजन रहित मिश्रण को निगलते हैं2 आपके पास लड़ने के लिए असामाजिक "गीला burp" परिदृश्य है, जिससे आप अपने साथियों के साथ बहुत असहज और बेहद अलोकप्रिय हो जाते हैं। शटल को पीना और चलाना एक विकल्प नहीं है, और ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि नशे में धुत्त एक अंतरिक्ष यान को उड़ाना एक बुरा विचार है। इसका कारण यह है कि आपके पेट में बीयर रखने का एक कठिन काम है और केबिन में नहीं। ewww.
इसलिए, अंतरिक्ष बियर को पृथ्वी पर 1-जी में सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है, और सपोरो ब्रूवरीज़ में रणनीति के प्रबंध निदेशक इस बात से बहुत उत्साहित हैं कि यह शराब बनाने का प्रयास कितना खास है। "इसमें वास्तव में कोई बीयर नहीं है क्योंकि यह 100 प्रतिशत जौ का उपयोग करता है। हमारे शीर्ष विक्रेता चावल जैसे अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करके ब्लैक लेबल ब्रांड है। यह वास्तव में एक विशेष बीयर नहीं है, ”जुनिची इचिकावा ने कहा।
तो क्या बात है? क्या यह सिर्फ एक विपणन नौटंकी है, या इसका कोई उद्देश्य है? मुझे यकीन है कि सपोरो इस उपलब्धि से बहुत प्रभावित हैं, लेकिन मैं बाद में पब से जो सामान पी रहा हूं, उसके अलावा स्पेस बीयर को क्या मायने रखता है?
जैसा कि इचीकावा का उल्लेख है, उपयोग की जाने वाली जौ केवल अंतरिक्ष उपज है, और कोई अन्य सामग्री (जैसे चावल) नहीं हैं। हालाँकि, मुझे लगता है कि हमें यह पूछना चाहिए कि क्या ब्रूइंग प्रोसेस में स्पेस शटल एंडेवर के "होम इम्प्रूवमेंट" मिशन के दौरान स्थापित किए गए नए मूत्र रिसाइकिलर एसटीएस -126 से पानी के नमूनों का उपयोग करने की योजना है। मुझे लगता है कि यह स्पेस बीयर को और अधिक पूर्ण (इसके अलावा, पुनर्नवीनीकरण मूत का स्वाद बहुत अच्छा बना देगा)।
अंतरिक्ष में बढ़ते सामान के पीछे का विज्ञान भी एक बड़ी उपलब्धि है क्योंकि जौ को कई तरह के पौधों में से एक माना जाता था। गेहूं, सलाद और मटर भी पहले साल में उगाए जाते थे और कटाई की जाती थी। अंतरिक्ष में आलू उगाने की भी योजना है। ये सभी परियोजनाएं मानवयुक्त अंतरिक्ष यात्रा के भविष्य की सहायता करती हैं; एक बार जब हम अपनी उपज की खेती करके खुद को बनाए रख सकते हैं, तो पृथ्वी पर निर्भरता धीरे-धीरे कम हो जाती है। आईएसएस पर अभियान इन प्रयासों का एक प्रमाण है, और अपशिष्ट जल के साथ-साथ कक्षा में बीज और सब्जियां उगाना एक जबरदस्त उपलब्धि है। यह भी प्रतीत होता है कि पृथ्वी पर उगने वाले पौधों की तुलना में अंतरिक्ष में उगने वाले पौधों के डीएनए में कोई अंतर नहीं होता है (जिस स्थिति में मुझे स्पेस बीयर के बीच स्वाद में कोई अंतर नहीं है) स्थानीय पब बीयर वैसे भी)।
यदि आप अंतिम पैराग्राफ पढ़ते हैं और भविष्य में एक और मादक पेय के साथ अंतरिक्ष में आलू उगाने की योजना से जुड़े हैं, तो कॉस्मोनॉट बोरिस मोरुकोव (जिन्होंने आईएसएस पर 11 दिन बिताए हैं) के पास किसी भी अंतरिक्ष पुरुष या महिला के लिए एक संदेश है जो अपना डिस्टिलरी स्थापित करना चाहता है। "गीला burp" मुद्दा पाने के लिए: "मुझे लगता है कि हम आलू को भोजन के रूप में उगाने की कोशिश करेंगे, न कि वोदका उत्पादन के लिए.”
उस ने कहा, जहां मानव जाति जाती है, शराब का पालन करना निश्चित है, यह केवल उस समय की बात है जब हम अंतरिक्ष यान को चंद्रमा और मंगल ग्रह पर कक्षा में पॉपिंग करते हुए देखना शुरू करते हैं (खासकर अगर अंतरिक्ष पर्यटन एक प्रमुख उद्योग बन जाता है) ...
मूल स्रोत: टेलीग्राफ, सपोरो
