क्या शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों के लिए तरस काटने की चाल उतनी ही सरल है, जितनी अच्छी रात की नींद लेना? यूनाइटेड किंगडम का एक नया छोटा अध्ययन बताता है कि ऐसा हो सकता है।
यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सारी रात टॉस करना और मुड़ना एक व्यक्ति को अगले दिन थका हुआ, कर्कश और आउट ऑफ सॉर्ट महसूस कर सकता है। अध्ययन के अनुसार, आज प्रकाशित की गई (9 जनवरी) के अनुसार, रात में बंद आंख के न्यूनतम 7 घंटे के लापता होने से मोटापा और कार्डियोमेटाबोलिक रोगों जैसे विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ा हुआ है, जिसमें मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक शामिल हैं। ) द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में।
पहले के शोध से पता चला है कि अमेरिका के एक तिहाई से अधिक वयस्कों को प्रत्येक रात 6 घंटे या उससे कम नींद मिलती है - अध्ययन के अनुसार अनुशंसित 7 से 9 घंटे से कम। इसे ध्यान में रखते हुए, शोधकर्ताओं ने यह जांचने के लिए चुना कि क्या नींद की सलाह वयस्कों को अधिक आंखें बंद करने में मदद कर सकती है और ऐसा करने से उनके दैनिक पोषक तत्वों का सेवन प्रभावित हो सकता है।
अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 21 व्यक्तियों को 45 मिनट की नींद के परामर्श में भाग लेने के लिए भर्ती किया, जो उनकी नींद के समय को हर रात 1.5 घंटे तक बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। अध्ययन के अनुसार, 21 प्रतिभागियों का एक अन्य समूह भी भर्ती किया गया था, लेकिन उनके नींद के पैटर्न में हस्तक्षेप नहीं किया गया था, इसलिए नियंत्रण समूह के रूप में कार्य किया।
सभी प्रतिभागियों को सात दिनों के लिए अपनी नींद और आहार पैटर्न रिकॉर्ड करने के लिए कहा गया। इस समय के दौरान, प्रतिभागियों ने अपनी कलाई पर मोशन सेंसर भी पहना था, जो प्रत्येक रात प्राप्त होने वाली नींद की सटीक मात्रा को मापता था, साथ ही साथ सोने से पहले वे बिस्तर पर जितना समय बिताते थे, वास्तव में सो जाते थे।
परिणामों से पता चला है कि जिन प्रतिभागियों ने प्रत्येक रात नींद की मात्रा में वृद्धि की, उन्होंने अध्ययन के शुरुआत में जितनी चीनी का सेवन किया, उसकी तुलना में अगले दिन 10 ग्राम तक चीनी की मात्रा कम कर दी। अध्ययन में पाया गया कि इन प्रतिभागियों में समूह की तुलना में दैनिक कार्बोहाइड्रेट का कम सेवन था, जो उनकी नींद के पैटर्न को नहीं बढ़ाते थे।
"तथ्य यह है कि नींद का विस्तार शर्करा के सेवन में कमी का कारण बना, जिससे हमारा मतलब है कि शक्कर जो निर्माताओं द्वारा खाद्य पदार्थों में या घर पर खाना पकाने में जोड़ा जाता है, साथ ही साथ शहद, सिरप और फलों के रस में शर्करा, एक सरल सुझाव है कि बयान में कहा गया है कि जीवन शैली में बदलाव से लोगों को स्वस्थ आहार का सेवन करने में मदद मिल सकती है, "किंग्स कॉलेज लंदन में मधुमेह और पोषण विज्ञान विभाग के एक वरिष्ठ व्याख्याता वरिष्ठ अध्ययन लेखक वेंडी हॉल ने बयान में कहा।
जिस समूह को अधिक नींद आती है, उसे बेहतर रात की नींद पाने में मदद करने के सुझावों के साथ एक सूची मिली - जैसे कि सोने से पहले कैफीन से परहेज करना, आराम की दिनचर्या स्थापित करना और बहुत अधिक या पूरी तरह से भूखा न रहना - साथ ही साथ अनुशंसित सोने के अनुकूल भी उनकी जीवन शैली के लिए।
"नींद की अवधि और गुणवत्ता सार्वजनिक स्वास्थ्य की बढ़ती चिंता का एक क्षेत्र है और इसे विभिन्न स्थितियों के लिए एक जोखिम कारक के रूप में जोड़ा गया है," प्रमुख शोधकर्ता हया अल खतीब, किंग्स कॉलेज लंदन में पोषण विज्ञान विभाग के एक प्रोफेसर ने बयान में कहा। । "हमने दिखाया है कि एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण का उपयोग करके स्वस्थ वयस्कों में सापेक्ष सहजता के साथ नींद की आदतों को बदला जा सकता है।"
कुल मिलाकर, अध्ययन के परिणामों से पता चला कि नींद की सलाह पाने वाले प्रतिभागियों में से 86 प्रतिशत ने बिस्तर में बिताए अपने कुल समय में वृद्धि की, और 50 प्रतिशत प्रतिभागियों ने नियंत्रण समूह के साथ तुलना में, हर रात अपनी नींद की अवधि लगभग 52 से 90 मिनट तक बढ़ा दी। । शोधकर्ताओं ने कहा कि स्लीप-एक्सटेंशन समूह में तीन प्रतिभागियों ने अनुशंसित 7 से 9 घंटों के भीतर एक साप्ताहिक औसत हासिल किया।
हालांकि, शोधकर्ताओं ने अपने निष्कर्षों के लिए एक चेतावनी का उल्लेख किया: डेटा ने सुझाव दिया कि नींद की विस्तारित मात्रा नियंत्रण समूह में प्रतिभागियों की नींद की तुलना में कम गुणवत्ता की हो सकती है। यह संभावना है क्योंकि किसी भी नई दिनचर्या के लिए समायोजन अवधि की आवश्यकता होती है, शोधकर्ताओं ने कहा।
अल खतीब ने बयान में कहा, "हमारे नतीजे यह भी बताते हैं कि एक घंटे या उससे अधिक समय तक बिस्तर पर रहने से स्वास्थ्यवर्धक भोजन पसंद हो सकता है।" "यह आगे की नींद और खराब-गुणवत्ता वाले आहारों के बीच की कड़ी को मजबूत करता है जो पहले से ही पिछले अध्ययनों से देखा गया है। हम पोषक तत्वों के सेवन की जांच कर रहे दीर्घकालिक अध्ययनों के साथ इस खोज की और अधिक विस्तार से नींद-विस्तार व्यवहार का पालन जारी रखने की उम्मीद करते हैं। विशेष रूप से मोटापे या हृदय रोग के जोखिम में आबादी में। "
